ダン・コッペル/著 -- 太田出版 -- 2012.1 -- 625.81

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 書庫 /625/81/5 1107672802 一般   在架 iLisvirtual

資料詳細

タイトルバナナの世界史
タイトルカナバナナ ノ セカイシ
副書名歴史を変えた果物の数奇な運命
副書名カナレキシ オ カエタ クダモノ ノ スウキ ナ ウンメイ
著者 ダン・コッペル /著, 黒川 由美 /訳  
著者カナコッペル ダン,クロカワ ユミ
著者の原綴Koeppel Dan
出版地東京
出版者太田出版
出版年2012.1
ページ数351p
大きさ19cm
シリーズ名ヒストリカル・スタディーズ
シリーズ名カナヒストリカル スタディーズ
シリーズ巻次01
翻訳原書名注記原タイトル:Banana
書誌年譜年表年表-バナナの歩み:p332~349
内容紹介いまや世界最大の消費量を誇る食糧となったバナナが、絶滅の危機に瀕している。グローバリズムによる繁栄と悲劇を背負うこの果物を、人類は救えるのか? バナナの知られざる生態と歴史、緊迫した現状を描く。
一般件名バナナ
NDC分類(8版) 625.81
ISBN13978-4-7783-1296-1
本文の言語jpn
書誌番号1109310818

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