資料詳細

ジャガイモ事典禁帯出

いも類振興会／編集 -- いも類振興会 -- 2012.3 -- 616.8

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県立	参考図書コーナー	/616/8R/28	1107737902	一般	禁帯	在架

タイトル	ジャガイモ事典
タイトルカナ	ジャガイモジテン
副書名	起源◎伝播◎特性◎品種◎栽培◎加工◎料理◎文化
副書名カナ	キゲンデンパトクセイヒンシュサイバイカコウリョウリブンカ
著者	いも類振興会／編集
著者カナ	イモルイシンコウカイ
出版地	東京
出版地	東京
出版者	いも類振興会
出版者	全国農村教育協会(発売)
出版年	2012.3
ページ数	415p
大きさ	27cm
書誌年譜年表	ジャガイモの文献・資料:p393～398 ジャガイモ略年表:p399～400
内容紹介	日本におけるジャガイモのさらなる振興を目的として、ジャガイモの起源・伝播、作物特性、品種、栽培、普及、流通、加工、食べ方、文化などの事項・用語を解説する。
一般件名	ばれいしょ-便覧
NDC分類(8版)	616.8
ISBN13	978-4-88137-161-9
本文の言語	jpn
書誌番号	1109323349

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