資料詳細

外食新メニュー実用百科 2012年版貸出可

-- 日本食糧新聞社 -- 2012.4 -- 673.97

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県立	書庫	/673/9/547	1107739096	一般		在架

タイトル	外食新メニュー実用百科
タイトルカナ	ガイショクシンメニュージツヨウヒャッカ
巻次	2012年版
特殊な版表示	完全保存版
出版地	東京
出版地	東京
出版者	日本食糧新聞社
出版者	日食・外食レストラン新聞
出版年	2012.4
ページ数	146p
大きさ	30cm
各巻書名	弁当惣菜実売調査
各巻書名カナ	ベントウソウザイジツバイチョウサ
各巻副書名	価格二極化トレンド完全攻略!
各巻副書名カナ	カカクニキョクカトレンドカンゼンコウリャク
内容紹介	実売されている惣菜弁当を取り集め、低原価、ユニークな盛り付け、ご当地メニューなどの独自の視点で厳選した500品を紹介。実用性、生産性、経済性等の5段階評価も表示する。
一般件名	飲食店
一般件名	料理
多巻一般件名	弁当
NDC分類(8版)	673.9
ISBN13	978-4-88927-162-1
本文の言語	jpn
書誌番号	1109343148

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