日本メディカル給食協会/編集 -- ぎょうせい -- 2012.5 -- 498.583

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 書庫 /498/58R/188 1107856260 一般 禁帯 在架 iLisvirtual

資料詳細

タイトル患者給食関係法令通知集
タイトルカナカンジャ キュウショク カンケイ ホウレイ ツウチシュウ
著者 日本メディカル給食協会 /編集  
著者カナニホン メディカル キュウショク キョウカイ
版表示16訂版
出版地東京
出版者ぎょうせい
出版年2012.5
ページ数5,531p
大きさ21cm
内容紹介医療機関や介護保険施設等の入院患者(入所者)に供される給食に関し、栄養管理者や給食委託業者等が知っておくべき法規を収録。すべての法令、通知等に担当者として知っておきたいポイントの解説を付す。
一般件名病院給食-法令
NDC分類(8版) 498.58
ISBN13978-4-324-09489-1
本文の言語jpn
書誌番号1109354276

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