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家庭で作れるスリランカのカレーとスパイス料理 未所蔵

香取 薫／著 -- 河出書房新社 -- 2012.6 -- 596.22

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タイトル家庭で作れるスリランカのカレーとスパイス料理
タイトルカナカテイ デ ツクレル スリランカ ノ カレー ト スパイス リョウリ
副書名セイロン紅茶の国のスパイシーメニュー日本初のレシピ本!
副書名カナセイロン コウチャ ノ クニ ノ スパイシー メニュー ニホンハツ ノ レシピボン
著者 香取 薫 ／著  
著者カナカトリ カオル
出版地東京
出版者河出書房新社
出版年2012.6
ページ数79p
大きさ26cm
内容紹介ココナッツや豊富な野菜類に加え、薬効のあるハーブやスパイスを多用するスリランカの料理。肉と魚介、野菜のカレーをはじめ、サイドディッシュやスナック&スイーツなど、スリランカの本場の味をおいしく再現したレシピ集。
一般件名料理(スリランカ)
一般件名カレー
NDC分類(8版) 596.22
ISBN13978-4-309-28320-3
本文の言語jpn
書誌番号1109355293

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