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    沿岸技術研究センター
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全国食中毒事件録 平成21年 禁帯出

-- 日本食品衛生協会 -- 2012.6 -- 498.54

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 書庫 /498/54R/240 1107690420 一般 禁帯 在架 iLisvirtual

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タイトル全国食中毒事件録
タイトルカナゼンコク ショクチュウドク ジケンロク
副書名厚生労働省食中毒統計資料より
副書名カナコウセイ ロウドウショウ ショクチュウドク トウケイ シリョウ ヨリ
巻次平成21年
出版地東京
出版者日本食品衛生協会
出版年2012.6
ページ数225p
大きさ30cm
内容紹介平成21年に日本で発生した食中毒事件の個々の事例について、各都道府県等の食品衛生監視員が行った疫学調査に基づき編集した事件録。原因食品、病因物質、原因施設等を詳細に解析した、食中毒防止に役立つデータを提示する。
一般件名食中毒
NDC分類(8版) 498.54
ISBN13978-4-88925-052-7
本文の言語jpn
書誌番号1109364235

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