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食品工場の品質管理 貸出可

弘中 泰雅／著 -- 日刊工業新聞社 -- 2012.8 -- 588.09

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県立 書庫 /588/09/87 1107903904 一般 　 在架 iLisvirtual

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タイトル食品工場の品質管理
タイトルカナショクヒン コウジョウ ノ ヒンシツ カンリ
副書名生産性向上と顧客満足を実現する
副書名カナセイサンセイ コウジョウ ト コキャク マンゾク オ ジツゲン スル
著者 弘中 泰雅 ／著  
著者カナヒロナカ ヤスマサ
出版地東京
出版者日刊工業新聞社
出版年2012.8
ページ数190p
大きさ21cm
書誌年譜年表文献:p184～186
内容紹介食品産業の品質管理に対する理解の低さが、今日の食品産業の低生産性の原因である。食品工場の品質管理のノウハウを、具体的事例を交えてわかりやすく解説する。
一般件名食品工業
一般件名品質管理
NDC分類(8版) 588.09
ISBN13978-4-526-06926-0
本文の言語jpn
書誌番号1109376484

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