ヤマキ株式会社/監修 -- 幻冬舎ルネッサンス -- 2012.9 -- 596

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 暮らしコーナー /596//1435 1108471325 一般   在架

資料詳細

タイトルヤマキの割烹白だしレシピ
タイトルカナヤマキ/ノ/カッポウ/シラダシ/レシピ
副書名これ一本でおいしく決まる
副書名カナコレ/イッポン/デ/オイシク/キマル
著者 ヤマキ株式会社 /監修  
著者カナヤマキ/カブシキ/ガイシャ
出版地東京
出版者幻冬舎ルネッサンス
出版年2012.9
ページ数143p
大きさ18cm
内容紹介茶碗蒸し、野菜のクイックサラダ、焼きなす、あじのアクアパッツァ、シーフードパエリア…。定番の和食から世界の料理まで、自由自在! ヤマキの「割烹白だし」を使ったレシピ90品を紹介する。
一般件名料理
NDC分類(8版) 596
ISBN13978-4-7790-0878-8
本文の言語jpn
書誌番号1109378402