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しっかり食べよう「一汁三菜」 禁帯出

中村学園大学／編 -- 丸善プラネット -- 2012.10 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 ふくおか資料室 /K596//ｼ 1107772576 郷土 禁帯 在架 iLisvirtual
県立 郷土書庫 /K596//Sｼ 1107772588 郷土 禁帯 在架 iLisvirtual

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タイトルしっかり食べよう「一汁三菜」
タイトルカナシッカリ タベヨウ イチジュウ サンサイ
副書名中村学園の学生食堂<食育館>レシピ
副書名カナナカムラ ガクエン ノ ガクセイ ショクドウ ショクイクカン レシピ
著者 中村学園大学 ／編, 中村学園大学短期大学部 ／編  
著者カナナカムラ ガクエン ダイガク,ナカムラ ガクエン ダイガク タンキ ダイガクブ
出版地東京
出版地東京
出版者丸善プラネット
出版者丸善出版(発売)
出版年2012.10
ページ数93p
大きさ26cm
内容紹介国内でもトップクラスの管理栄養士・栄養士養成施設である中村学園の学生食堂「食育館」の「一汁三菜」レシピとともに、関係スタッフによるワンポイントアドバイスや調理のコツ、お弁当への応用方法などを紹介します。
一般件名料理
NDC分類(8版) 596
ISBN13978-4-86345-133-9
本文の言語jpn
書誌番号1109389506

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