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ウナギの博物誌 貸出可

黒木 真理／編著 -- 化学同人 -- 2012.10 -- 664.695

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県立 書庫 /664/695/7 1109660280 一般 　 在架 iLisvirtual

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タイトルウナギの博物誌
タイトルカナウナギ ノ ハクブツシ
副書名謎多き生物の生態から文化まで
副書名カナナゾ オオキ セイブツ ノ セイタイ カラ ブンカ マデ
著者 黒木 真理 ／編著  
著者カナクロキ マリ
出版地京都
出版者化学同人
出版年2012.10
ページ数254p
大きさ19cm
内容紹介なぜ日本人はウナギに魅せられるのだろう? 謎に包まれた生態、食資源としてのウナギ、ウナギが育んだ日本の文化など、知れば知るほど好きになるウナギ博物学を紹介する。
一般件名うなぎ(鰻)
NDC分類(8版) 664.695
ISBN13978-4-7598-1541-2
本文の言語jpn
書誌番号1109395471

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
ウナギ博物学のすすめ 黒木 真理／著
ウナギの故郷を求めて 塚本 勝巳／著
大回遊の立役者、レプトセファルス 望岡 典隆／著
ウナギの塩分濃度適応戦略 金子 豊二／著
汽水域に生息するウナギと人 海部 健三／著
ウナギもうひとつの旅路 井田 徹治／著
ウナギ完全養殖への挑戦 田中 秀樹／著
カムバック・イール：鰻川計画 吉永 龍起／著
江戸の文化に息づく鰻 長井 裕子／著
蒲焼き誕生の秘密 堺 美貴／著
鰻と信仰 友田 重臣／著

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