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食の九州遺産R地元メシ 禁帯出

清沢 英彦／著 -- 九州人 -- 2012.10 -- 596

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県立 郷土ガイドブック /K596//ｼ 1107812622 郷土 禁帯 在架 iLisvirtual

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タイトル食の九州遺産R地元メシ
タイトルカナショク ノ キュウシュウ イサン アール ジモトメシ
副書名RKBラジオの人気番組が認定!
副書名カナアールケービー ラジオ ノ ニンキ バングミ ガ ニンテイ
著者 清沢 英彦 ／著, RKBラジオ局編成制作部 ／編  
著者カナキヨサワ ヒデヒコ,アールケービー マイニチ ホウソウ
出版地福岡
出版者九州人
出版年2012.10
ページ数127p
大きさ21cm
内容紹介びっくり亭本家の焼肉、山田食堂のぺったん…。九州で愛され続ける「地元メシ」30軒を紹介。食と人が紡ぎだす感動の物語や、九州ならではのユニークな逸話も満載。RKBラジオ「食の九州遺産R」の内容をもとに単行本化。
一般件名料理
一般件名食品
NDC分類(8版) 596
ISBN13978-4-906586-34-9
本文の言語jpn
書誌番号1109397305

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