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油脂・脂質・界面活性剤データブック 禁帯出

日本油化学会／編 -- 丸善出版 -- 2012.12 -- 576.036

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 参考図書コーナー /576/R/26 1108779267 一般 禁帯 在架 iLisvirtual

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タイトル油脂・脂質・界面活性剤データブック
タイトルカナユシ シシツ カイメン カッセイザイ データ ブック
著者 日本油化学会 ／編  
著者カナニホン ユカ ガッカイ
出版地東京
出版者丸善出版
出版年2012.12
ページ数16,679p
大きさ27cm
内容紹介油化学の視点からのオリジナル性をもたせたデータブック。油脂・脂質および界面活性剤に関する、現場で役に立つデータのほか、関連技術および安全性・法規制データも収録。
一般件名油脂-便覧
一般件名脂質-便覧
一般件名界面活性剤-便覧
NDC分類(8版) 576.036
NDC分類(8版)576
ISBN13978-4-621-08611-7
本文の言語jpn
書誌番号1109412561

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