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バルザックと19世紀パリの食卓 貸出可

アンカ・ミュルシュタイン／著 -- 白水社 -- 2013.2 -- 950.268

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 書庫 /950/28/403 1107844845 一般 　 在架 iLisvirtual

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タイトルバルザックと19世紀パリの食卓
タイトルカナバルザック ト ジュウキュウセイキ パリ ノ ショクタク
著者 アンカ・ミュルシュタイン ／著, 塩谷 祐人 ／訳  
著者カナミュルシュタイン アンカ,エンヤ マサト
著者の原綴Muhlstein Anka
出版地東京
出版者白水社
出版年2013.2
ページ数209p
大きさ20cm
翻訳原書名注記原タイトル:Garçon un cent d'huîtres!
内容紹介食卓は人間の性格がもっともよくあらわれる場。パリが美食の中心となっていった19世紀に、大食漢で知られる作家・バルザックが小説に描いた食の場面を通して、当時の社会・風俗をよみとく。
個人件名Balzac,Honoré de
一般件名食生活-歴史
NDC分類(8版) 950.28
ISBN13978-4-560-08263-8
本文の言語jpn
書誌番号1109416421

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