資料詳細

食糧の帝国貸出可

エヴァン・D.G.フレイザー／著 -- 太田出版 -- 2013.2 -- 209

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県立	書庫	/209//240	1107832079	一般		在架

タイトル	食糧の帝国
タイトルカナ	ショクリョウノテイコク
副書名	食物が決定づけた文明の勃興と崩壊
副書名カナ	ショクモツガケッテイズケタブンメイノボッコウトホウカイ
著者	エヴァン・D.G.フレイザー／著, アンドリュー・リマス／著, 藤井美佐子／訳
著者カナ	フレイザーエヴァン D.G.,リマスアンドリュー,フジイミサコ
著者の原綴	Fraser Evan D.G.,Rimas Andrew
出版地	東京
出版者	太田出版
出版年	2013.2
ページ数	287p
大きさ	19cm
シリーズ名	ヒストリカル・スタディーズ
シリーズ名カナ	ヒストリカルスタディーズ
シリーズ巻次	04
翻訳原書名注記	原タイトル:Empires of food
内容紹介	食物が世界文明を築き、そして崩壊させた-。メソポタミアからエジプト、古代ギリシャ・ローマ、中世ヨーロッパ、現代のアメリカ、中国まで、1万年史を食糧の視点から描く。
一般件名	世界史
一般件名	食糧問題-歴史
NDC分類(8版)	209
ISBN13	978-4-7783-1358-6
本文の言語	jpn
書誌番号	1109420240

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