資料詳細

世界遺産になった食文化 3 貸出可

服部津貴子／監修 -- WAVE出版 -- 2013.3 -- 383.8

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県立	子ども図書館	/383/ｾ/3	1108491950	子ども		在架

タイトル	世界遺産になった食文化
タイトルカナ	セカイイサンニナッタショクブンカ
巻次	3
著者	服部津貴子／監修, こどもくらぶ／編
著者カナ	ハットリツキコ,コドモクラブヘンシュウブ
出版地	東京
出版者	WAVE出版
出版年	2013.3
ページ数	47p
大きさ	29cm
各巻書名	文明の十字路に息づくトルコ料理
各巻書名カナ	ブンメイノジュウジロニイキズクトルコリョウリ
内容紹介	無形文化遺産に登録された食文化を通して、さまざまな国・地域を学習できるシリーズ。3は、トルコ料理を取り上げ、その特徴や伝統、イスラム教の食文化について解説する。トルコ料理のレシピも掲載。
一般件名	食生活
一般件名	世界無形文化遺産
多巻一般件名	料理(トルコ)
NDC分類(8版)	383.8
ISBN13	978-4-87290-975-3
本文の言語	jpn
書誌番号	1109435673

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