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世界一のメートル・ドテルだけが知っている、好感を持たれる60のコツ 貸出可

宮崎 辰／著 -- マガジンハウス -- 2013.4 -- 673.973

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県立 書庫 /673/9/813 1107820997 一般 　 在架 iLisvirtual

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タイトル世界一のメートル・ドテルだけが知っている、好感を持たれる60のコツ
タイトルカナセカイイチ ノ メートル ドテル ダケ ガ シッテ イル コウカン オ モタレル ロクジュウ ノ コツ
並列タイトルLES SECRETS d'un maître d'hôtel
著者 宮崎 辰 ／著  
著者カナミヤザキ シン
出版地東京
出版者マガジンハウス
出版年2013.4
ページ数207p
大きさ19cm
内容紹介給仕を行うサービスの責任者である「メートル・ドテル」。日本人で初めて世界一のメートル・ドテルとなった著者が、自身の約16年のサービスマンとしての経験から学んだ、好感を持たれる60のコツを紹介する。
一般件名飲食店
一般件名接客
NDC分類(8版) 673.9
ISBN13978-4-8387-2530-4
本文の言語jpn
書誌番号1109438298

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