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マッコリの正体 貸出可

ホ シミョン／著 -- 亜紀書房 -- 2013.5 -- 588.5

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 書庫 /588/5/95 1107864013 一般 　 在架 iLisvirtual

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タイトルマッコリの正体
タイトルカナマッコリ ノ ショウタイ
副書名その歴史と文化
副書名カナソノ レキシ ト ブンカ
著者 ホ シミョン ／著, 中村 唯 ／訳  
著者カナホ シミョン,ナカムラ ユイ
出版地東京
出版者亜紀書房
出版年2013.5
ページ数197p
大きさ20cm
内容紹介韓国文化の一端を担い、すべての民の心を癒してきた酒、マッコリ。その来歴、栄養価、健康や美容のための活用法、醸造方法、地方による違い、新しい飲み方などを紹介する。
一般件名酒
NDC分類(8版) 588.5
ISBN13978-4-7505-1312-6
本文の言語jpn
書誌番号1109453081

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