麦のいしばしSmile Beauty/編 -- 麦のいしばし石橋工業 -- 2013.7 -- 596.3

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 編成書庫 /596/3/499 1108520523 一般   在架 iLisvirtual

資料詳細

タイトル初めての大麦レシピ
タイトルカナハジメテ ノ オオムギ レシピ
副書名からだの中から美しく
副書名カナカラダ ノ ナカ カラ ウツクシク
著者 麦のいしばしSmile Beauty /編  
著者カナイシバシ コウギョウ カブシキ ガイシャ
出版地筑後
出版地福岡
出版者麦のいしばし石橋工業
出版者海鳥社(発売)
出版年2013.7
ページ数89p
大きさ26cm
内容紹介和風ライスピザ、大麦とサーモンのタルタル、大麦黒酢のフロマージュ…。昔から愛されてきた素朴なごはんから、創作料理、スイーツまで、大麦を使った料理レシピを紹介する。大麦のチカラ、大麦・雑穀の楽しみ方なども収録。
一般件名料理
一般件名大麦
NDC分類(8版) 596.3
ISBN13978-4-87415-888-3
本文の言語jpn
書誌番号1109468828

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