平松 洋子/著 -- 文藝春秋 -- 2013.10 -- 596.04

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県立 編成書庫 /596//S1562 1108531538 一般   貸出中 iLisvirtual

資料詳細

タイトルひさしぶりの海苔弁
タイトルカナヒサシブリ ノ ノリベン
著者 平松 洋子 /著, 安西 水丸 /画  
著者カナヒラマツ ヨウコ,アンザイ ミズマル
出版地東京
出版者文藝春秋
出版年2013.10
ページ数311p
大きさ18cm
内容紹介新幹線で食べる海苔弁の美味さ、油揚げが人格者である理由、そして、かまぼこ板の美学とは-。平松洋子の食をめぐる絶品エッセイ集。『週刊文春』連載「この味」第1回~第85回を単行本化。
一般件名料理
NDC分類(8版) 596.04
NDC分類(8版)596
ISBN13978-4-16-376720-8
本文の言語jpn
書誌番号1109493450

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