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大豆まるごと図鑑 貸出可

国分 牧衛／監修 -- 金の星社 -- 2014.2 -- 616.7

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 子ども書庫 /616/ﾀ/S 1108556808 子ども 　 在架 iLisvirtual

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タイトル大豆まるごと図鑑
タイトルカナダイズ マルゴト ズカン
副書名すがたをかえる大豆
副書名カナスガタ オ カエル ダイズ
著者 国分 牧衛 ／監修  
著者カナコクブン マキエ
出版地東京
出版者金の星社
出版年2014.2
ページ数79p
大きさ29cm
内容紹介とうふ、枝豆、納豆、みそ、しょうゆ、もやしなど、毎日の食卓にかかせない大豆食品。大豆の歴史、栄養、いろいろな食品の作り方、栽培の仕方などを、写真やイラストを交えて紹介する。
一般件名だいず(大豆)
NDC分類(8版) 616.7
ISBN13978-4-323-05685-2
本文の言語jpn
書誌番号1111029856

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