渡辺 雄二/著 -- 主婦と生活社 -- 2014.3 -- 498.54

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 書庫 /498/54/280 1108095140 一般   在架 iLisvirtual

資料詳細

タイトル危ない食品添加物ハンドブック
タイトルカナアブナイ ショクヒン テンカブツ ハンドブック
副書名食べていいのは、どれ!?
副書名カナタベテ イイ ノワ ドレ
著者 渡辺 雄二 /著  
著者カナワタナベ ユウジ
出版地東京
出版者主婦と生活社
出版年2014.3
ページ数135p
大きさ19cm
内容紹介食品表示で、食べてはいけない添加物が丸わかり! パン、即席めんから、冷凍食品、お菓子、ドリンクまで、身近な食品を「NG食品」「OK食品」「注意食品」に分類し、それらに含まれている添加物について解説する。
一般件名食品衛生
一般件名食品添加物
NDC分類(8版) 498.54
ISBN13978-4-391-14451-2
本文の言語jpn
書誌番号1111032834

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