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1 件中、 1 件目
食と農のサバイバル戦略
貸出可
嘉田 良平/著 -- 昭和堂 -- 2014.3 -- 611.3
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
県立
書庫
/611/3/176
1108082864
一般
在架
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資料詳細
タイトル
食と農のサバイバル戦略
タイトルカナ
ショク ト ノウ ノ サバイバル センリャク
副書名
リスク管理からの再生
副書名カナ
リスク カンリ カラ ノ サイセイ
著者
嘉田 良平
/著
著者カナ
カダ リョウヘイ
出版地
京都
出版者
昭和堂
出版年
2014.3
ページ数
10,141p
大きさ
20cm
シリーズ名
地球研叢書
シリーズ名カナ
チキュウケン ソウショ
内容紹介
食品偽装、農薬混入、原発震災、低すぎる食料自給率、国内農林漁業の高齢化…。食の安全・安心を脅かすリスクを乗り越えて、日本農業をより健全で持続可能なシステムへと再生させる道を探る。
一般件名
食糧問題
一般件名
食品衛生
一般件名
食糧安全保障
一般件名
日本-農業
NDC分類(8版)
611.3
ISBN13
978-4-8122-1405-3
本文の言語
jpn
書誌番号
1111043743
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