資料詳細

食と農の社会学貸出可

桝潟俊子／編著 -- ミネルヴァ書房 -- 2014.5 -- 610.4

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県立	書庫	/610/4/158	1108096736	一般		在架

タイトル	食と農の社会学
タイトルカナ	ショクトノウノシャカイガク
副書名	生命と地域の視点から
副書名カナ	セイメイトチイキノシテンカラ
著者	桝潟俊子／編著, 谷口吉光／編著, 立川雅司／編著
著者カナ	マスガタトシコ,タニグチヨシミツ,タチカワマサシ
出版地	京都
出版者	ミネルヴァ書房
出版年	2014.5
ページ数	12,307p
大きさ	21cm
シリーズ名	MINERVA TEXT LIBRARY
シリーズ名カナ	ミネルヴァテキストライブラリー
シリーズ巻次	64
内容紹介	現代における「食と農の社会学」を基礎づけるテキスト。グローバル化と工業化が進む現代の食と農を多角的・批判的に分析し、対抗性を担う主体とその実践から、生命と地域に根ざした新しい視点を提示する。
一般件名	農業
一般件名	食物
NDC分類(8版)	610.4
ISBN13	978-4-623-07017-6
本文の言語	jpn
書誌番号	1111052523

レビューが登録されていません。