資料詳細

日本酒事典貸出可

長谷川浩一／監修 -- 学研パブリッシング -- 2014.9 -- 588.52

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県立	編成書庫	/588/52/106	1108167129	一般		在架

タイトル	日本酒事典
タイトルカナ	ニホンシュジテン
副書名	最新版
副書名カナ	サイシンバン
著者	長谷川浩一／監修
著者カナ	ハセガワコウイチ
出版地	東京
出版地	東京
出版者	学研パブリッシング
出版者	学研マーケティング(発売)
出版年	2014.9
ページ数	255p
大きさ	21cm
シリーズ名	贅沢時間
シリーズ名カナ	ゼイタクジカン
内容紹介	伝統から最新トレンドまで、蔵元&日本酒の進化を完全解説するほか、おいしい日本酒との出会い方、日本酒をきわめる方法、日本酒の製造工程などを紹介する。味わいチャート付きの都道府県別日本酒カタログも掲載。
一般件名	清酒
NDC分類(8版)	588.52
ISBN13	978-4-05-800350-3
本文の言語	jpn
書誌番号	1111084107

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