資料詳細

汝の食物を医薬とせよ貸出可

宮崎隆典／著 -- 藤原書店 -- 2014.9 -- 616.2

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県立	書庫	/616/2/135	1108153220	一般		在架

タイトル	汝の食物を医薬とせよ
タイトルカナ	ナンジノショクモツオイヤクトセヨ
副書名	“世紀の干拓”大潟村で実現した理想のコメ作り
副書名カナ	セイキノカンタクオオガタムラデジツゲンシタリソウノコメズクリ
著者	宮崎隆典／著
著者カナ	ミヤザキタカノリ
出版地	東京
出版者	藤原書店
出版年	2014.9
ページ数	220p
大きさ	19cm
内容紹介	アイガモ2千羽による有機農法を実践する「モミ発芽玄米」の開発者・井手教義。コメ作り一筋に生きてきた彼の人生と、コメ作りを綴る。日本の農政に対する考え、料理人との対談も収録。
個人件名	井手教義
一般件名	稲
一般件名	水田
一般件名	あいがも
NDC分類(8版)	616.2
ISBN13	978-4-89434-990-2
本文の言語	jpn
書誌番号	1111088557

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