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獺祭 貸出可

勝谷 誠彦／著 -- 西日本出版社 -- 2014.9 -- 588.52

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 書庫M4 /588/52/102 1108149424 一般 　 在架 iLisvirtual

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タイトル獺祭
タイトルカナダッサイ
副書名天翔ける日の本の酒
副書名カナアマカケル ヒノモト ノ サケ
著者 勝谷 誠彦 ／著  
著者カナカツヤ マサヒコ
出版地吹田
出版者西日本出版社
出版年2014.9
ページ数201p
大きさ20cm
内容紹介700石だった小さな蔵が、世界各地で飲まれる5万石の蔵になるまで。山口県の地酒「獺祭」の蔵元、桜井博志の酒造りに対する考え方を、著者が日本中の酒蔵を訪ねて見聞きしたこととともに綴る。
一般件名旭酒造株式会社
NDC分類(8版) 588.52
ISBN13978-4-901908-91-7
本文の言語jpn
書誌番号1111089965

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