鈴木 克也/著 -- 日本地域社会研究所 -- 2015.1 -- 628.2

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 書庫 /625/4/9 1108205602 一般   在架 iLisvirtual

資料詳細

タイトル柿の王国
タイトルカナカキ ノ オウコク
副書名信州・市田の干し柿のふるさと
副書名カナシンシュウ イチダ ノ ホシガキ ノ フルサト
著者 鈴木 克也 /著, エコハ出版 /編  
著者カナスズキ カツヤ,エコハ シュッパン
出版地東京
出版者日本地域社会研究所
出版年2015.1
ページ数114p
大きさ21cm
シリーズ名コミュニティ・ブックス
シリーズ名カナコミュニティ ブックス
シリーズ名農と食の王国シリーズ
シリーズ名カナノウ ト ショク ノ オウコク シリーズ
書誌年譜年表文献:p112
内容紹介南信州の恵まれた自然・風土の中で育ち、生産技術、加工・保存技術、販売システムなどに特徴がある市田柿。地域をあげての取り組みや、市田柿の楽しみ方、「柿の王国」の構築をめざすかぶちゃん農園の取り組みなどを紹介する。
一般件名干柿
NDC分類(8版) 628.2
NDC分類(8版)625.4
ISBN13978-4-89022-151-6
本文の言語jpn
書誌番号1111118196

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