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1 件中、 1 件目
柿の王国
貸出可
鈴木 克也/著 -- 日本地域社会研究所 -- 2015.1 -- 628.2
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
県立
書庫
/625/4/9
1108205602
一般
在架
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資料詳細
タイトル
柿の王国
タイトルカナ
カキ ノ オウコク
副書名
信州・市田の干し柿のふるさと
副書名カナ
シンシュウ イチダ ノ ホシガキ ノ フルサト
著者
鈴木 克也
/著,
エコハ出版
/編
著者カナ
スズキ カツヤ,エコハ シュッパン
出版地
東京
出版者
日本地域社会研究所
出版年
2015.1
ページ数
114p
大きさ
21cm
シリーズ名
コミュニティ・ブックス
シリーズ名カナ
コミュニティ ブックス
シリーズ名
農と食の王国シリーズ
シリーズ名カナ
ノウ ト ショク ノ オウコク シリーズ
書誌年譜年表
文献:p112
内容紹介
南信州の恵まれた自然・風土の中で育ち、生産技術、加工・保存技術、販売システムなどに特徴がある市田柿。地域をあげての取り組みや、市田柿の楽しみ方、「柿の王国」の構築をめざすかぶちゃん農園の取り組みなどを紹介する。
一般件名
干柿
NDC分類(8版)
628.2
NDC分類(8版)
625.4
ISBN13
978-4-89022-151-6
本文の言語
jpn
書誌番号
1111118196
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