ビル・プライス/著 -- 原書房 -- 2015.2 -- 383.8

  • 総合評価
    5段階評価の0.0
    (0)
  • レビュー
    0

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 書庫 /383/8/740 1108224120 一般   在架 iLisvirtual

資料詳細

タイトル図説世界史を変えた50の食物
タイトルカナズセツ セカイシ オ カエタ ゴジュウ ノ ショクモツ
著者 ビル・プライス /著, 井上 廣美 /訳  
著者カナプライス ビル,イノウエ ヒロミ
著者の原綴Price Bill
出版地東京
出版者原書房
出版年2015.2
ページ数223p
大きさ24cm
翻訳原書名注記原タイトル:Fifty foods that changed the course of history
書誌年譜年表文献:p218~219
内容紹介有史以来、人間は食卓を彩るさまざまな食物を生み出してきた。トウモロコシ、麵、ジャガイモ、オリーヴオイル、ハンバーガー…。現代文明の発展に大きな影響をおよぼした50の食物を豊富な図版とともに紹介する。
一般件名食物-歴史
NDC分類(8版) 383.8
ISBN13978-4-562-05108-3
本文の言語jpn
書誌番号1111120004

レビュー一覧

レビューが登録されていません。