筑摩書房編集部/著 -- 筑摩書房 -- 2015.1 -- 289.1

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 青少年コーナー /280/8/17-14 1108654375 YA   在架 iLisvirtual

資料詳細

タイトル安藤百福
タイトルカナアンドウ モモフク
副書名即席めんで食に革命をもたらした発明家
副書名カナソクセキメン デ ショク ニ カクメイ オ モタラシタ ハツメイカ
並列タイトルAndo Momofuku
著者 筑摩書房編集部 /著  
著者カナチクマ ショボウ
出版地東京
出版者筑摩書房
出版年2015.1
ページ数181p
大きさ19cm
シリーズ名ちくま評伝シリーズ<ポルトレ>
シリーズ名カナチクマ ヒョウデン シリーズ ポルトレ
書誌年譜年表年表:p175~178 読書案内:p179~181
内容紹介世界初のインスタントめん「チキンラーメン」を開発した日清食品の創業者・安藤百福。47歳で全財産を失ったあとの再出発で、世界の食文化に革新を起こした彼の人生を辿る。巻末エッセイも収録。
個人件名安藤 百福
NDC分類(8版) 289.1
NDC分類(8版)280.8
ISBN13978-4-480-76616-8
本文の言語jpn
書誌番号1111121853

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