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食文化・味覚雑誌目次総覧 禁帯出

浦西 和彦／共編 -- 日外アソシエーツ -- 2015.2 -- 596.031

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 参考図書コーナー /596/R/1732 1108246192 一般 禁帯 在架 iLisvirtual

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タイトル食文化・味覚雑誌目次総覧
タイトルカナショクブンカ ミカク ザッシ モクジ ソウラン
著者 浦西 和彦 ／共編, 堀部 功夫 ／共編, 荒井 真理亜 ／共編  
著者カナウラニシ カズヒコ,ホリベ イサオ,アライ マリア
出版地東京
出版地東京
出版者日外アソシエーツ
出版者紀伊國屋書店(発売)
出版年2015.2
ページ数851p
大きさ21cm
内容紹介1946年(昭和21年)から1987年(昭和62年)までに創刊された味覚雑誌、食味雑誌、飲食に関する企業のPR冊子など20雑誌、1965冊の目次総覧。雑誌の解題、記事細目、執筆者名索引を収録する。
一般件名食生活-書誌
一般件名記事索引
NDC分類(8版) 596.031
NDC分類(8版)596
ISBN13978-4-8169-2524-5
本文の言語jpn
書誌番号1111131724

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