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人のアブラはなぜ嫌われるのか貸出可

近藤和雄／著 -- 技術評論社 -- 2015.6 -- 498.55

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県立	書庫	/498/55/268	1108663133	一般		在架

タイトル	人のアブラはなぜ嫌われるのか
タイトルカナ	ヒトノアブラワナゼキラワレルノカ
副書名	脂質「コレステロール・中性脂肪など」の正しい科学
副書名カナ	シシツコレステロールチュウセイシボウナドノタダシイカガク
著者	近藤和雄／著
著者カナ	コンドウカズオ
出版地	東京
出版者	技術評論社
出版年	2015.6
ページ数	207p
大きさ	19cm
シリーズ名	知りたい!サイエンス
シリーズ名カナ	シリタイサイエンス
シリーズ巻次	132
内容紹介	何かと悪いイメージがつきまとってきた「脂質」。でも、体の代謝に不可欠な様々な働きがある。「アブラ」をどう摂れば健康が保て、長寿を得ることができるのか、最新の科学知識をもとに解き明かす。
一般件名	脂質
NDC分類(8版)	498.55
ISBN13	978-4-7741-7311-5
本文の言語	jpn
書誌番号	1111153061

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