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人を健康にする施肥 貸出可

国際植物栄養協会／編 -- 全国肥料商連合会 -- 2015.8 -- 613.49

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県立 書庫 /613/49/7 1108317510 一般 　 在架 iLisvirtual

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タイトル人を健康にする施肥
タイトルカナヒト オ ケンコウ ニ スル セヒ
著者 国際植物栄養協会 ／編, 国際肥料協会 ／編, 渡辺 和彦 ／監修, 上杉 登 ／[ほか]訳  
著者カナコクサイ ショクブツ エイヨウ キョウカイ,コクサイ ヒリョウ キョウカイ,ワタナベ カズヒコ,ウエスギ ノボル
版表示改訂第2版
出版地東京
出版地東京
出版者全国肥料商連合会
出版者農山漁村文化協会(発売)
出版年2015.8
ページ数12,303p
大きさ26cm
翻訳原書名注記原タイトル:Fertilizing crops to improve human health
内容紹介肥料がいかに人間の健康に貢献できるか、科学的文献調査に基づき精査する。食料安全保障を支える肥料の役割、施肥による作物のタンパク質・炭水化物・脂質への影響、有機農法と慣行農法の人の健康面からの比較などを収録。
一般件名肥料
NDC分類(8版) 613.49
ISBN13978-4-540-15175-0
本文の言語jpn
書誌番号1111177721

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