大江 修造/著 -- 日刊工業新聞社 -- 2015.9 -- 571.6

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 書庫M4 /571/6/10 1108690231 YA   在架 iLisvirtual

資料詳細

タイトルトコトンやさしい蒸留の本
タイトルカナトコトン ヤサシイ ジョウリュウ ノ ホン
著者 大江 修造 /著  
著者カナオオエ シュウゾウ
出版地東京
出版者日刊工業新聞社
出版年2015.9
ページ数158p
大きさ21cm
シリーズ名B&Tブックス
シリーズ名カナビー アンド ティー ブックス
シリーズ名今日からモノ知りシリーズ
シリーズ名カナキョウ カラ モノシリ シリーズ
書誌年譜年表文献:p155~156
内容紹介焼酎やウイスキーなどの蒸留酒から、化学工業で造られる最先端の製品に至るまで、蒸留は私たちの生活に必須の技術。最新の蒸留技術を、イラストをふんだんに活用して、ポイントが容易に理解できるよう基本から解説する。
一般件名蒸留
NDC分類(8版) 571.6
ISBN13978-4-526-07453-0
本文の言語jpn
書誌番号1111191302

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