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ワインの歴史 貸出可

マルク・ミロン／著 -- 原書房 -- 2015.11 -- 588.55

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県立 書庫 /588/55/144 1108345851 一般 　 在架 iLisvirtual

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タイトルワインの歴史
タイトルカナワイン ノ レキシ
著者 マルク・ミロン ／著, 竹田 円 ／訳  
著者カナミロン マルク,タケダ マドカ
著者の原綴Millon Marc
出版地東京
出版者原書房
出版年2015.11
ページ数181p
大きさ20cm
シリーズ名 「食」の図書館
シリーズ名カナショク ノ トショカン
翻訳原書名注記原タイトル:Wine
内容紹介なぜワインは世界中で飲まれるようになったのか? 8千年前のコーカサス地方の酒が辿った複雑で謎めいた歴史を逸話と共に語る。ヨーロッパから南北アメリカ、オセアニア、アジアまで、世界のワインの話題を満載。レシピ付き。
一般件名ぶどう酒-歴史
NDC分類(8版) 588.55
ISBN13978-4-562-05173-1
本文の言語jpn
書誌番号1111207543

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