資料詳細

「和食と日本人」おもしろ雑学貸出可

武田櫂太郎／著 -- 大和書房 -- 2016.3 -- 383.81

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県立	書庫	/383/8/817	1109190205	一般		在架

タイトル	「和食と日本人」おもしろ雑学
タイトルカナ	ワショクトニホンジンオモシロザツガク
副書名	誰かに話したくなる!
副書名カナ	ダレカニハナシタクナル
著者	武田櫂太郎／著
著者カナ	タケダカイタロウ
出版地	東京
出版者	大和書房
出版年	2016.3
ページ数	269p
大きさ	15cm
シリーズ名	だいわ文庫
シリーズ名カナ	ダイワブンコ
シリーズ巻次	272-3E
書誌年譜年表	文献:p267～269
内容紹介	日本人でいちばん最初にラーメンを食べたのは誰? 吉原遊郭で人気を博した名物グルメとは? 酒のつまみから寿司・天ぷら、究極の和食まで、「日本の食」の歴史とルーツをひもとく。
一般件名	料理(日本)
NDC分類(8版)	383.8
ISBN13	978-4-479-30581-1
本文の言語	jpn
書誌番号	1111236777

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