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みんな大好き!カレー大百科 [3] 貸出可

森枝 卓士／監修 -- 文研出版 -- 2017.1 -- 383.8

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県立 子ども図書館 /383/ﾐ/3 1109245417 子ども 　 在架 iLisvirtual

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タイトルみんな大好き!カレー大百科
タイトルカナミンナ ダイスキ カレー ダイヒャッカ
巻次[3]
著者 森枝 卓士 ／監修  
著者カナモリエダ タカシ
出版地東京
出版者文研出版
出版年2017.1
ページ数39p
大きさ31cm
各巻書名進化する日本のカレー
各巻書名カナシンカ スル ニホン ノ カレー
内容紹介日本のカレーは、カレー粉からカレールウ、レトルトカレーへと種類を広げ、今もさまざまに進化し続けています。カレールウの開発の歴史や、カレーライスと外食産業などについて説明します。カレーなんでもQ&Aも掲載。
一般件名カレー
NDC分類(8版) 383.8
ISBN13978-4-580-82308-2
本文の言語jpn
書誌番号1111321353

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