資料詳細

ガトー・インビジブル貸出可

若山曜子／[著] -- オレンジページ -- 2017.3 -- 596.65

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県立	編成書庫	/596/6/452	1109214070	一般		在架

タイトル	ガトー・インビジブル
タイトルカナ	ガトーインビジブル
副書名	果物や野菜のスライスを重ねた美しい断層のケーキ
副書名カナ	クダモノヤヤサイノスライスオカサネタウツクシイダンソウノケーキ
並列タイトル	Le Gâteau Invisible
著者	若山曜子／[著]
著者カナ	ワカヤマヨウコ
出版地	東京
出版者	オレンジページ
出版年	2017.3
ページ数	79p
大きさ	26cm
シリーズ名	ORANGE PAGE BOOKS
シリーズ名カナ	オレンジページブックス
内容紹介	美しい断面の秘密は、たっぷりの果物や野菜と、ほんの少しの生地。焼いている間に生地が「見えなく」なるから「インビジブル」と呼ばれる、パリで話題の新感覚ケーキのレシピ集。
一般件名	菓子
NDC分類(8版)	596.6
ISBN13	978-4-86593-139-6
本文の言語	jpn
書誌番号	1111328878

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