資料詳細

食をめぐる人類学貸出可

櫻田涼子／編著 -- 昭和堂 -- 2017.3 -- 383.82

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県立	書庫	/383/8/820	1108850700	一般		在架

タイトル	食をめぐる人類学
タイトルカナ	ショクオメグルジンルイガク
副書名	飲食実践が紡ぐ社会関係
副書名カナ	インショクジッセンガツムグシャカイカンケイ
著者	櫻田涼子／編著, 稲澤努／編著, 三浦哲也／編著
著者カナ	サクラダリョウコ,イナザワツトム,ミウラテツヤ
出版地	京都
出版者	昭和堂
出版年	2017.3
ページ数	7,266,11p
大きさ	22cm
シリーズ名	東北アジア研究専書
シリーズ名カナ	トウホクアジアケンキュウセンショ
内容紹介	中国、ベトナム、マレーシア、インドネシア、オセアニア島嶼地域…。「食べる」という行為を足がかりにして、各地域社会で人々がどんな社会関係を取り結んでいるか、家族・親族関係にもこだわりながら考察する。
一般件名	食生活
一般件名	社会的相互作用
NDC分類(8版)	383.8
ISBN13	978-4-8122-1610-1
本文の言語	jpn
書誌番号	1111333058

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