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弁当惣菜実売調査盛りつけのヒント 貸出可

-- 日本食糧新聞社 -- 2017.4 -- 673.97

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 中型本コーナー /673/9/547 1109015028 一般 　 在架 iLisvirtual

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タイトル弁当惣菜実売調査盛りつけのヒント
タイトルカナベントウ ソウザイ ジツバイ チョウサ モリツケ ノ ヒント
副書名厳選555品
副書名カナゲンセン ゴヒャクゴジュウゴヒン
出版地東京
出版者日本食糧新聞社
出版年2017.4
ページ数159p
大きさ30cm
シリーズ名 日食外食レストラン新聞別冊
シリーズ名カナニッショク ガイショク レストラン シンブン ベッサツ
内容紹介実売されている弁当、丼・重、寿司、おにぎり、麵類、惣菜、サラダなどから555点を選定し、独自の視点で紹介するメニューヒント集。実用性、経済性、ユニークさなどを5段階で評価する。
一般件名中食産業
NDC分類(8版) 673.9
ISBN13978-4-88927-169-0
本文の言語jpn
書誌番号1111347837

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