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神田裕行のおそうざい十二カ月 貸出可

神田 裕行／著 -- 暮しの手帖社 -- 2017.5 -- 596.21

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 編成書庫 /596/21/312 1109218170 一般 　 在架 iLisvirtual

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タイトル神田裕行のおそうざい十二カ月
タイトルカナカンダ ヒロユキ ノ オソウザイ ジュウニカゲツ
著者 神田 裕行 ／著  
著者カナカンダ ヒロユキ
出版地東京
出版者暮しの手帖社
出版年2017.5
ページ数180p
大きさ22cm
内容紹介10年連続ミシュラン三つ星の「かんだ」主人が、毎日食べても飽きないおそうざいの作り方を、季節ごとに紹介する。コラム、主材料別索引付き。『暮しの手帖』連載に加筆し単行本化。
一般件名料理(日本)
NDC分類(8版) 596.21
ISBN13978-4-7660-0203-4
本文の言語jpn
書誌番号1111352711

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