資料詳細

カクテルの歴史貸出可

ジョセフ・M.カーリン／著 -- 原書房 -- 2017.5 -- 383.885

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県立	書庫	/596/7/272	1109029484	一般		在架

タイトル	カクテルの歴史
タイトルカナ	カクテルノレキシ
著者	ジョセフ・M.カーリン／著, 甲斐理恵子／訳
著者カナ	カーリンジョセフ M.,カイリエコ
著者の原綴	Carlin Joseph M.
出版地	東京
出版者	原書房
出版年	2017.5
ページ数	190p
大きさ	20cm
シリーズ名	「食」の図書館
シリーズ名カナ	ショクノトショカン
翻訳原書名注記	原タイトル:Cocktails
内容紹介	氷の普及やソーダ水の登場に後押しされて19世紀初頭にアメリカで生まれ、今では世界中で愛されているカクテル。原形となった「パンチ」との関係やカクテル誕生の謎、ファッションその他への影響、最新事情などを紹介する。
一般件名	カクテル-歴史
NDC分類(8版)	383.8
NDC分類(8版)	596.7
ISBN13	978-4-562-05404-6
本文の言語	jpn
書誌番号	1111352970

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