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日本茶の近代史 貸出可

粟倉 大輔／著 -- 蒼天社出版 -- 2017.7 -- 619.8

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 書庫 /619/8/57 1109055123 一般 　 在架 iLisvirtual

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タイトル日本茶の近代史
タイトルカナニホンチャ ノ キンダイシ
副書名幕末開港から明治後期まで
副書名カナバクマツ カイコウ カラ メイジ コウキ マデ
著者 粟倉 大輔 ／著  
著者カナアワクラ ダイスケ
出版地東京
出版者蒼天社出版
出版年2017.7
ページ数11,322p
大きさ22cm
書誌年譜年表文献:p301～318
内容紹介幕末開港後、日本茶は居留地における茶再製技術によって飛躍的な産業化、輸出化が進み、港湾、鉄道の資本整備など、廻船問屋をはじめとする生産地の人々にも影響をもたらした。日本の近代化を支えた製茶業を歴史的に分析する。
一般件名茶業-歴史
NDC分類(8版) 619.8
ISBN13978-4-901916-65-3
本文の言語jpn
書誌番号1111366347

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