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1 件中、 1 件目
和菓子と日本茶
貸出可
藪 光生/著 -- 思文閣出版 -- 2017.11 -- 383.81
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
県立
一般閲覧室
/383/8/778-9
1108897863
一般
在架
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資料詳細
タイトル
和菓子と日本茶
タイトルカナ
ワガシ ト ニホンチャ
著者
藪 光生
/著,
中村 順行
/著,
和食文化国民会議
/監修
著者カナ
ヤブ ミツオ,ナカムラ ヨリユキ,ワショク ブンカ コクミン カイギ
出版地
京都
出版者
思文閣出版
出版年
2017.11
ページ数
94p
大きさ
21cm
シリーズ名
和食文化ブックレット
シリーズ名カナ
ワショク ブンカ ブックレット
シリーズ副書名
ユネスコ無形文化遺産に登録された和食
シリーズ副書名カナ
ユネスコ ムケイ ブンカ イサン ニ トウロク サレタ ワショク
シリーズ巻次
9
内容紹介
ユネスコ無形文化遺産に登録された和食の精神「自然の尊重」をもっともよく体現する和菓子と日本茶。和菓子の文化や、和菓子が健康的な菓子であるといわれている理由、日本茶の歴史・生産・淹れ方などを紹介します。
一般件名
和菓子
一般件名
茶
NDC分類(8版)
383.8
ISBN13
978-4-7842-1914-8
本文の言語
jpn
書誌番号
1111403289
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