資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

スパイス百科 貸出可

丁 宗鐵／編著 -- 丸善出版 -- 2018.1 -- 499.87

  • 総合評価
    5段階評価の0.0
    (0)
  • レビュー
    0

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 書庫M4 /499/87/233 1108971439 一般 　 在架 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトルスパイス百科
タイトルカナスパイス ヒャッカ
副書名起源から効能、利用法まで
副書名カナキゲン カラ コウノウ リヨウホウ マデ
著者 丁 宗鐵 ／編著  
著者カナテイ ムネテツ
出版地東京
出版者丸善出版
出版年2018.1
ページ数269p
大きさ22cm
内容紹介スパイスが持つ力を、漢方学的な見地と健康増進に役立つ利用方法の両面から明らかにする本。各スパイスについて写真とともに詳しく解説するほか、スパイスの歴史や、医学との関係なども記す。スパイス生薬小辞典等も収録。
一般件名香辛料
一般件名ハーブ
NDC分類(8版) 499.87
ISBN13978-4-621-30269-9
本文の言語jpn
書誌番号1111416349

ページの先頭へ

レビュー一覧

レビューが登録されていません。

ページの先頭へ