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八寸・強肴で困らない本 貸出可

入江 亮子／著 -- 世界文化社 -- 2018.7 -- 791.8

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 書庫1 /791/8/12 1108959574 一般 　 在架 iLisvirtual

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タイトル八寸・強肴で困らない本
タイトルカナハッスン シイザカナ デ コマラナイ ホン
著者 入江 亮子 ／著  
著者カナイリエ リョウコ
出版地東京
出版者世界文化社
出版年2018.7
ページ数127p
大きさ21cm
シリーズ名お茶を楽しむ
シリーズ名カナオチャ オ タノシム
内容紹介茶事後半の盃事で出す「八寸」、焼き物の後に亭主の心入れで出す「強肴」に光を当て、季節の八寸、デパ地下八寸、各地の特産品で作った八寸とオススメの地酒、酒の肴としての強肴のバリエーションなどを提案する。
一般件名懐石料理
NDC分類(8版) 791.8
ISBN13978-4-418-18321-0
本文の言語jpn
書誌番号1111454319

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