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外食力 貸出可

中田 宏／著 -- ブックマン社 -- 2018.11 -- 673.97

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 一般閲覧室 /673/9/1225 1109624738 一般 　 在架 iLisvirtual

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タイトル外食力
タイトルカナガイショクリョク
副書名ニッポンの未来を知りたければ「外食」から学べ!
副書名カナニッポン ノ ミライ オ シリタケレバ ガイショク カラ マナベ
著者 中田 宏 ／著  
著者カナナカダ ヒロシ
出版地[東京]
出版者ブックマン社
出版年2018.11
ページ数255p
大きさ19cm
内容紹介高齢化社会、女性の活躍、地方創生…。解決のヒントは「フードビジネス」にあった! 365日のうち350日外食する著者が、フードビジネスの魅力や、産業としての重要性と面白さを掘り下げる。
一般件名外食産業
NDC分類(8版) 673.9
ISBN13978-4-89308-910-6
本文の言語jpn
書誌番号1111488064

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