資料詳細

証言BSE問題の真実貸出可

唐木英明／編著 -- 食の安全・安心財団 -- 2018.12 -- 648.25

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県立	書庫	/649/5/28	1109646622	一般		在架

タイトル	証言BSE問題の真実
タイトルカナ	ショウゲンビーエスイーモンダイノシンジツ
副書名	全頭検査は偽りの安全対策だった!
副書名カナ	ゼントウケンサワイツワリノアンゼンタイサクダッタ
著者	唐木英明／編著
著者カナ	カラキヒデアキ
出版地	東京
出版地	さいたま
出版者	食の安全・安心財団
出版者	さきたま出版会(発売)
出版年	2018.12
ページ数	376p
大きさ	22cm
書誌年譜年表	年表:p350～371
内容紹介	BSE検査は感染牛を見逃す。なぜ日本国民だけが全頭検査こそ牛肉の安全を守ると信じたのか。BSE問題に関わった政・財・官・学・民など関係者100人へのインタビューを通して、BSE問題の隠された真実を明らかにする。
一般件名	牛肉
一般件名	食品衛生
一般件名	狂牛病
一般件名	日本-貿易-アメリカ合衆国
NDC分類(8版)	648.2
NDC分類(8版)	649.5
ISBN13	978-4-87891-464-5
本文の言語	jpn
書誌番号	1111495507

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