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にゅうさん菌 貸出可

佐々木 泰子／監修 -- 農山漁村文化協会 -- 2018.12 -- 588.51

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県立 子ども図書館 /580/ﾆ/ 1109279697 子ども 　 在架 iLisvirtual

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タイトルにゅうさん菌
タイトルカナニュウサンキン
著者 佐々木 泰子 ／監修, ヒロミチイト ／絵  
著者カナササキ ヤスコ,ヒロミチイト
出版地東京
出版者農山漁村文化協会
出版年2018.12
ページ数32p
大きさ29cm
シリーズ名 菌の絵本
シリーズ名カナキン ノ エホン
内容紹介菌の世界へようこそ! 糖を栄養にして乳酸をつくりだす菌、乳酸菌のくらしと、人間との関わりについて解説。ヨーグルトやチーズ、漬物のつくり方も紹介します。
一般件名乳酸菌
NDC分類(8版) 588.51
ISBN13978-4-540-17179-6
本文の言語jpn
書誌番号1111500412

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