遠藤 功/著 -- 東洋経済新報社 -- 2019.5 -- 596.65

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 仕事IT /673/9/1244 1109667893 一般   在架 iLisvirtual

資料詳細

タイトル「ホットケーキの神さまたち」に学ぶビジネスで成功する10のヒント
タイトルカナホットケーキ ノ カミサマタチ ニ マナブ ビジネス デ セイコウ スル ジュウ ノ ヒント
著者 遠藤 功 /著  
著者カナエンドウ イサオ
出版地東京
出版者東洋経済新報社
出版年2019.5
ページ数225p
大きさ19cm
内容紹介なぜホットケーキは世界を魅了するのか? ホットケーキの美味しいお店を紹介するガイドブックでありながら、ホットケーキという食べ物からビジネスを考えるビジネス書。繁盛31店の秘密を、経営学的にわかりやすく解説する。
一般件名菓子
一般件名喫茶店
NDC分類(8版) 596.6
NDC分類(8版)673.9
ISBN13978-4-492-50307-2
本文の言語jpn
書誌番号1111529181

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