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ご当地弁当惣菜ガイド 貸出可

-- 日本食糧新聞社 -- 2019.4 -- 673.97

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 中型本コーナー /673/9/1223 1109427007 一般 　 在架 iLisvirtual

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タイトルご当地弁当惣菜ガイド
タイトルカナゴトウチ ベントウ ソウザイ ガイド
副書名217店387品厳選
副書名カナニヒャクジュウナナテン サンビャクハチジュウナナヒン ゲンセン
出版地東京
出版地[東京]
出版者日本食糧新聞社
出版者日食外食レストラン新聞
出版年2019.4
ページ数238p
大きさ30cm
シリーズ名 日食外食レストラン新聞別冊
シリーズ名カナニッショク ガイショク レストラン シンブン ベッサツ
内容紹介本当に売れている全国各地の弁当総菜を取材し、商品発祥、調理概要、販売実績、営業方針を解説するほか、『日食外食レストラン新聞』連載「惣菜弁当研究所」の総集編も収録。製造現場や売場を紹介した動画等のQRコードつき。
一般件名中食産業
NDC分類(8版) 673.9
ISBN13978-4-88927-171-3
本文の言語jpn
書誌番号1111532115

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